Pemanfaatan Enzim Protease pada Nanas dan Kandungan Surfaktan pada Pare sebagai Bahan Dasar Deterjen Alami
Nama Anggota
: Kharifsatun najwa
Kelas
: XII.4
NIS
: 12656
Nama Ketua
: Hana Sabryna
Kelas
: XII.4
NIS
: 12646
Kategori
: MIPA dan Teknik
Pembimbing
: Ilma Yunita, S.Pd.
Tanggal Pengesahan
:
18-07-2026
Abstrak
:
Penelitian ini bertujuan untuk membuat deterjen alami dengan menggunakan ekstrak bromelin dari nanas dan ekstrak saponin dari pare. Penelitian ini diharapkan dapat menjadi salah satu cara dalam pengurangi pencemaran lingkungan yang disebabkan oleh limbah deterjen sintetik. Selain itu, juga dapat menjadi acuan bagi peneliti lain dalam pembuatan deterjen dari bahan-bahan alami. Proses penelitian ini yaitu: 1.Mengekstrak buah pare dengan metode ekstraksi maserasi; 2. Mengekstrak buah nanas dengan metode ekstraksi meserasi; 3. Mencampurkan kedua ekstrak tersebut kemudian menguji kemampuan daya bersihnya terhadap noda pada pakaian yang sudah disiapkan; 4. Menentukan persentasi dari nanas dan pare yang paling optimal dalam menghilangkan noda pada pakaian. Hasil penelitian menunjukkan persentase dari nanas dan pare yang paling optimal dalam menghilangkan noda adalah 3:1
Kata kunci: deterjen, nanas, pare, bromelin, saponin
Kata kunci: deterjen, nanas, pare, bromelin, saponin
Pratinjau Dokumen
Akses Dokumen Dibatasi
Untuk membaca isi lengkap dari Karya Tulis Ilmiah ini, silakan akses melalui komputer katalog yang tersedia di Perpustakaan MAN 2 Kudus.