Repository

Meningkatnya kebutuhan garam nasional berbanding terbalik dengan penurunan kualitas produksi garam dari tahun ke tahun. Kualitas garam sangat dipengaruhi oleh kondisi air laut, yang sebagian besar menurun akibat kontaminasi sampah plastik, termasuk makroplastik. Oleh karena itu, diperlukan penanganan limbah plastik di laut atau tambak garam sebelum proses produksi. Salah satu teknologi yang dapat digunakan adalah membran filtrasi. Dalam penelitian ini, digunakan membran komposit sebagai filtrat yang berbahan dasar ampas tebu dan pati kulit pisang. Tujuan penelitian adalah untuk mengkaji karakteristik komposit kertas saring berbahan dasar ampas tebu dan pati kulit pisang serta efektivitasnya sebagai membran filtrasi makroplastik. Metode penelitian yang digunakan adalah eksperimen kuantitatif, yang meliputi preparasi sampel, pembuatan kertas komposit, uji organoleptik, dan uji efektivitas kertas komposit. Proses pembuatan kertas komposit dilakukan dengan menggunakan kombinasi massa ampas tebu kering 8,5 gram, tepung kulit pisang 8,3 gram, dan kertas bekas 8,2 gram yang dihaluskan dan dilarutkan dengan NaOH 10% sebanyak 400 mL sehingga menjadi bubur pulp. Pulp kemudian di-bleaching menggunakan larutan H2O2 dan dihaluskan dengan 0,3 gram kitosan, 0,3 gram CMC, dan 250 mL aquades. Pulp halus tersebut dicetak dan dikeringkan. Berdasarkan pengujian, kertas saring komposit berbahan dasar ampas tebu dan pati kulit pisang terbukti efektif untuk menyaring makroplastik ketika digunakan dalam empat lapisan tumpukan. Namun, kertas komposit ini tidak efektif untuk menyaring makroplastik jika hanya digunakan dalam satu lapisan.

Kata kunci: komposit, ampas tebu, kulit pisang, filtrasi, garam, makroplastik