Analisis Pengaruh Kombinasi Kacang Merah (Phaseolus vulgaris L.) dan Buah Bit (Beta vulgaris L.) Terhadap Kadar Gula Darah pada Mencit
Nama Anggota
: Kaila Qurrota A'yun
Kelas
: 12.4
NIS
: 12187
Nama Ketua
: Nadiva Az-Zahra Nurindias Putri
Kelas
: 12.4
NIS
: 12193
Kategori
: MIPA dan Teknik
Pembimbing
: Qomarul Hana Afriana, S.Pd.
Tanggal Pengesahan
:
07-05-2025
Abstrak
:
Diabetes Mellitus merupakan penyakit metabolik kronis yang ditandai dengan tingginya kadar glukosa darah akibat gangguan produksi atau kerja insulin. Pengobatan alternatif berbasis herbal menjadi salah satu solusi yang potensial untuk mengurangi ketergantungan terhadap obat sintetik. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis pengaruh kombinasi ekstrak kacang merah (Phaseolus vulgaris L.) dan buah bit (Beta vulgaris L.) terhadap kadar glukosa darah pada mencit (Mus musculus L.) yang diinduksi diabetes. Metode yang digunakan adalah eksperimen dengan tiga kelompok perlakuan menggunakan kombinasi ekstrak bit dan kacang merah dengan perbandingan 1:3, 3:1, dan 1:1. Kadar glukosa darah diukur sebelum dan sesudah perlakuan selama 21 hari. Hasil menunjukkan bahwa kombinasi 1:3 memberikan penurunan kadar glukosa paling signifikan dibandingkan kombinasi lainnya, mendekati efektivitas metformin. Hal ini menunjukkan bahwa kacang merah memiliki efek hipoglikemik yang lebih dominan, sementara buah bit memberikan kontribusi antioksidan yang mendukung fungsi sel beta pankreas. Penelitian ini menyimpulkan bahwa kombinasi ekstrak kacang merah dan buah bit, khususnya dengan perbandingan 1:3, berpotensi sebagai alternatif terapi herbal untuk menurunkan kadar gula darah.
Kata kunci: Diabetes Mellitus, kacang merah, buah bit, mencit, glukosa darah, terapi herbal
Kata kunci: Diabetes Mellitus, kacang merah, buah bit, mencit, glukosa darah, terapi herbal
Pratinjau Dokumen
Akses Dokumen Dibatasi
Untuk membaca isi lengkap dari Karya Tulis Ilmiah ini, silakan akses melalui komputer katalog yang tersedia di Perpustakaan MAN 2 Kudus.