Repository

Krisis limbah plastik yang sulit terurai mendorong pencarian solusi melalui pengembangan plastik biodegradable yang lebih ramah lingkungan. Penelitian ini bertujuan untuk merancang dan mengevaluasi sifat plastik biodegradable yang dibuat menggunakan glycerol sebagai plasticizer dan kitosan hasil ekstraksi dari limbah cangkang kerang darah (Anadara granosa). Proses pembuatan kitosan melibatkan tahap demineralisasi, deproteinasi, dan deasetilasi, kemudian dikombinasikan dengan glycerol dan bahan tambahan lain untuk membentuk lembaran plastik. Uji daya serap air dilakukan untuk mengukur sifat penyerapan kelembapan, sementara uji biodegradasi dilakukan melalui metode penguburan dalam tanah. Hasil menunjukkan bahwa peningkatan kadar kitosan berbanding lurus dengan daya serap air, menunjukkan sifat hidrofilik yang kuat. Selain itu, plastik yang dihasilkan mampu terurai dalam waktu yang relatif cepat, menunjukkan potensi sebagai alternatif plastik konvensional. Pemanfaatan limbah cangkang kerang darah dalam penelitian ini membuktikan potensi ekonomis dan ekologisnya sebagai bahan baku bioplastik.

Kata kunci: Plastik ramah lingkungan, glycerol, kitosan, limbah kerang darah, biodegradasi.