| Abstrak | : Metana adalah gas rumah kaca yang memiliki potensi pemanasan global lebih tinggi daripada karbon dioksida. Emisi metana yang signifikan dari sistem pencernaan hewan ruminansia telah menjadi perhatian utama dalam upaya mitigasi perubahan iklim. Dalam penelitian ini, kami melakukan analisis terhadap berbagai jenis tanaman yang mengandung tanin dan saponin, seperti tanaman leguminosa dan beberapa tumbuhan liar. Kandungan tanin dan saponin dalam tanaman tersebut telah diketahui memiliki potensi dalam mengurangi produksi metana dalam sistem pencernaan hewan ruminansia. Metode yang digunakan dalam penelitian ini meliputi pengujian in vitro menggunakan teknik fermentasi rumen buatan untuk mengevaluasi efek tanin dan saponin terhadap produksi metana. Selain itu, kami juga melakukan uji kecernaan pakan dan analisis kualitas nutrisi untuk memahami interaksi antara tanin, saponin, dan pencernaan hewan. Hasil penelitian menunjukkan bahwa penambahan tanin dan saponin dalam pakan ternak dapat mengurangi produksi metana secara signifikan. Efek ini diduga terjadi karena tanin dan saponin menghambat aktivitas mikroba metanogenik dalam sistem pencernaan hewan ruminansia. Selain itu, tidak terlihat adanya dampak negatif pada kecernaan pakan dan kualitas nutrisi yang signifikan. Penelitian ini memberikan wawasan baru dalam upaya pengurangan emisi metana dari sektor peternakan. Pemanfaatan tanin dan saponin sebagai aditif pakan dapat menjadi salah satu solusi yang berpotensi dalam mengurangi dampak negatif sektor peternakan terhadap perubahan iklim. Selanjutnya, penelitian lebih lanjut diperlukan untuk mengoptimalkan dosis dan formulasi pemanfaatan tanin dan saponin dalam pakan ternak guna mencapai hasil yang lebih maksimal dalam pengurangan emisi metana.
Kata Kunci: Pengurangan emisi metan, Ruminansia, Pemanfaatan Tanin dan Saponin
|